Pourquoi le Petit Déjeuner est-il Important?

On aura du mal à trouver un mot plus approprié et plus précis dans la langue anglaise. Déjeuner, thé, dîner, souper ? Ils ne signifient rien à eux seuls. Celui qui a inventé le mot ""breakfast"" n'a laissé aucune place à la confusion - c'était comme si quelqu'un voulait faire comprendre clairement qu'il s'agit du ""repas qui rompt le jeûne"". 

Mais malheureusement, le petit-déjeuner est perdu pour beaucoup d'entre nous. La plupart d'entre nous dînent vers huit heures du soir, à une ou deux heures près, et traversent un cycle de douze heures sans manger. C'est une demi-journée sans nourriture. Et certains d'entre nous continuent à priver leur corps de nourriture plus longtemps en sautant le petit-déjeuner ! 

Sauter le petit-déjeuner semble être à la mode, surtout chez les jeunes citadins qui n'hésitent pas à échanger un sandwich à la confiture de fraise et une tasse de café chaud contre un embouteillage et du smog aux heures de pointe. Si l'on ajoute à cela le maquillage et la préparation d'une journée éprouvante, on peut penser que le petit-déjeuner n'est plus à la mode. Rapidement.

Une autre raison populaire de sauter le petit-déjeuner est la gestion du poids. Nous voulons tous perdre ce fâcheux demi-kilo. La plupart d'entre nous n'aimeront pas entendre cela, mais sauter le petit-déjeuner pourrait en fait avoir l'effet inverse et entraîner une prise de poids. Parce que nous sommes positivement affamés au déjeuner, nous avons tendance à avoir une plus grande portion au déjeuner. Et, au lieu de nous contenter d'un bol de soupe kueh teow claire, nous avons envie de plats plus riches comme le kueh teow frit ou le curry laksa. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle ""BREAKFAST"". 

Un petit-déjeuner sain doit comprendre une variété de groupes d'aliments, tels que les glucides complexes (comme les céréales complètes, les céréales pour petit-déjeuner ou le pain complet), les protéines, les légumes et les fruits. Les œufs, le thon, les haricots, le fromage ou le lait peuvent fournir des protéines. Grâce à leur teneur élevée en fibres, les céréales complètes peuvent vous aider à rester rassasié plus longtemps. Elles fournissent également des vitamines et des minéraux essentiels pour l'organisme. 

Pour l'essentiel, nous nous en sortirons très bien en nous en tenant à la pyramide alimentaire malaisienne. Le petit-déjeuner donne le ton pour le reste de la journée et nous nous en porterons tous mieux. Ne vous y trompez pas : notre esprit, notre corps et notre âme ont besoin d'énergie pour fonctionner à un niveau optimal. Parmi les avantages de cette saine habitude, on peut citer des niveaux d'énergie plus élevés, une meilleure concentration et un sentiment général de bien-être. 

Prendre un peu de temps pour soi le matin nous permet également d'ouvrir une petite fenêtre de détente pour nous permettre de planifier notre journée. Nous pouvons difficilement nous attendre à ce que nos voitures fonctionnent sans carburant, alors pourquoi notre corps s'y attend-il aussi facilement ? Si l'horaire de la matinée ne vous permet vraiment pas de prendre un petit-déjeuner complet et relaxant, rencontrons-nous au milieu et faisons plutôt une ""pause rapide"". 

Conseil rapide : Nous pouvons aussi commencer à préparer le petit-déjeuner la veille. Faites des provisions de lait, de céréales, de barres muesli, de yaourts ou de boissons au yaourt. Pensez-y. Il n'y a vraiment aucune raison de sauter le repas le plus important de la journée.