Organisez vos achats pendant le Ramadan

Useful Tips

Faire ses courses pendant le Ramadan est essentiel pour s'assurer que vous avez tous les ingrédients prêts pour le mois à venir. Le Ramadan est connu comme le mois de la générosité, et cela se reflète évidemment sur les tables d'Iftar et de Sehri. Pour bien se préparer à ce mois, il est utile d'avoir un guide pour votre liste de courses du Ramadan, comprenant les bons aliments et des conseils de conservation. Ainsi, vous pouvez planifier vos repas et éviter le stress inutile au moment de cuisiner. Au lieu de vous inquiéter de manquer d'ingrédients, vous pouvez vous concentrer sur la préparation de repas sains et délicieux pour votre famille et vos amis, en profitant pleinement de ce mois béni.

Les aliments peuvent être divisés en plusieurs catégories qui peuvent être stockées et conservées de différentes manières, vous permettant ainsi de faire vos courses bien avant le Ramadan. Commencez par des articles non périssables que vous n'avez pas besoin de conserver au réfrigérateur, comme le riz et la farine. Ces ingrédients ont une longue durée de conservation, et lorsqu'ils sont stockés correctement, ils peuvent durer jusqu'à un an.

Produits de base pour votre liste de courses du Ramadan

Article	Conseil de santé pour le Ramadan	Conseil de conservation
Riz	Le riz basmati et le riz brun sont les meilleurs ingrédients pour vos plats principaux pendant le Ramadan. Ils sont absorbés lentement, ce qui régule votre taux de sucre dans le sang.	Conservez-le dans un contenant hermétique à l'abri de l'humidité.
Farine	Utile pour préparer vos pâtisseries à déguster en entrée lors de votre Iftar. Utilisez aussi de la farine de blé complet pour augmenter votre apport en fibres pour un système digestif sain.	Conservez-le dans un contenant en plastique avec un couvercle hermétique, et stockez-le dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière.
Légumes secs	Excellente source de fibres et de protéines, contribuant à la santé générale. Particulièrement bons pour réduire le taux de cholestérol dans le sang. Les légumes secs comprennent les lentilles, les haricots et les pois chiches.	Conservez-les dans des contenants bien fermés pendant 2-3 mois pour maintenir leur capacité à gonfler correctement.
Huile	Faites en sorte que vos huiles contribuent à une meilleure santé. Choisissez de l'huile d'olive pour vos salades et de l'huile de colza pour la cuisson, riches en graisses bénéfiques pour le cœur.	Conservez-les dans des contenants opaques bien fermés pour éviter que l'huile ne devienne rance.
Sucre	Saupoudrez modérément vos gourmandises et sucreries du Ramadan.	Conservez-le dans un endroit sec, car l'humidité peut rendre le sucre dur et grumeleux.
Fruits secs	En particulier les dattes, qui sont parfaites pour rompre le jeûne.	Refroidissez d'abord les fruits secs car les fruits chauds peuvent suer et développer de la moisissure ! Après les avoir refroidis, stockez-les dans un récipient hermétique, sec.
Boissons de Ramadan	L'Alouda est une boisson bien connue pendant le Ramadan ; savourez cette délicieuse boisson avec modération pendant le Ramadan et rappelez-vous de ne pas la laisser remplacer votre apport en eau.	Conservez la bouteille fermée dans votre placard pour éviter qu'elle ne se gâte.
Lait en poudre	Excellente source de calcium et de vitamine D, à ajouter à vos desserts et autres plats.	Conservez-le dans un endroit sombre dans un contenant bien scellé pour éviter la perte de vitamines et de minéraux.

Organiser votre congélateur pour les courses du Ramadan

Ensuite, réfléchissez à la manière d'organiser les aliments à conserver au congélateur. Les aliments congelés correctement peuvent durer jusqu'à 6 mois, ce qui en fait une excellente manière de planifier à l'avance pour le Ramadan. Lorsque vous faites vos courses pour des aliments congelés, vous pouvez créer une liste de courses pour le Ramadan incluant des produits que vous pouvez préparer et portionner à l'avance.

Aliments congelés pour votre liste de courses du Ramadan

Article	Conseil de santé pour le Ramadan	Conseil de conservation
Légumes congelés	Ce sont la deuxième meilleure alternative aux légumes frais. Ils peuvent également être utilisés dans une variété de plats lorsque vous en avez besoin. Ajoutez-les dans vos soupes pour ajouter à leur valeur nutritive.	Mettez-les dans des sacs refermables pour que les vitamines et minéraux soient correctement préservés.
Viande/poulet et poisson	Portionnez et stockez vos viandes de manière ordonnée. Cela vous permet d'éviter de décongeler des quantités trop importantes de viande.	Indiquez la date des paquets pour savoir exactement quand ils ont été stockés et retirez l'air du sac pour éviter le brûlage de la viande.
Noix	Pour décorer vos desserts et autres sucreries du Ramadan.	Scellez bien le contenant pour éviter qu'elles ne deviennent rances. Pour plus de fraîcheur et une durée de conservation plus longue, conservez-les dans votre congélateur.

Conserver vos ingrédients frais pour cuisiner pendant le Ramadan

Lors de la planification de votre liste de courses pour le Ramadan, n'oubliez pas d'inclure des ingrédients frais qui seront utilisés dans vos repas. Ces ingrédients sont essentiels pour ajouter de la fraîcheur et de la saveur à vos plats. Une bonne conservation de ces produits frais vous aidera à les garder en bon état tout au long du mois.

Ingrédients frais pour votre liste de courses du Ramadan

Article	Conseil de santé pour le Ramadan	Conseil de conservation
Produits laitiers frais comme le yaourt	Ne négligez pas ce groupe alimentaire pendant le mois sacré du Ramadan, car il est riche en calcium et aide à maintenir la santé de vos os.	Ne mangez pas directement du contenant de yaourt si vous voulez le conserver. Vérifiez la date de péremption tous les 2 jours pour savoir quand acheter un nouveau lot.
Fruits et légumes	Excellente source de vitamines et minéraux nécessaires pour une bonne santé et de l'énergie.	Permettez une bonne circulation de l'air autour d'eux lorsqu'ils sont placés dans le réfrigérateur pour augmenter leur fraîcheur.
Viandes fraîches	Source riche en protéines essentielles pour le bon fonctionnement du corps. Elles vous permettront aussi de rester rassasié entre vos repas. Cela pourrait être très utile pendant le Ramadan, car cela réduira vos envies de sucreries.	Conservez vos viandes directement dans le réfrigérateur après vos courses et cuisinez-les dans la journée.
Pain	Bonne source de glucides qui fournit l'énergie nécessaire après une longue journée de jeûne.	Vous pouvez le garder frais ou même le stocker dans le congélateur, où il conservera encore sa fraîcheur.
Œufs	Excellente source de protéines de haute qualité, de vitamines et de minéraux, idéale pour un plat de Sehri.	Conservez les œufs dans leur carton, car la coquille est poreuse et peut absorber les arômes d'autres aliments dans votre réfrigérateur.
Pommes de terre	Excellente source de glucides pour l'énergie et de potassium, ce qui est important pour la santé cardiaque.	Mettez-les dans un filet ou un contenant ouvert pour éviter l'humidité, car les pommes de terre germent lorsqu'elles sont exposées à une température trop chaude.

Ce guide vous aidera à organiser vos courses pendant le Ramadan tout en vous assurant que vous êtes prêt pour un mois de repas sains. En planifiant à l'avance avec une liste de courses bien organisée pour le Ramadan, vous pouvez garantir que vos repas seront nutritifs, délicieux et prêts quand vous en aurez besoin. Manger sainement commence par une planification intelligente et des courses sensées, alors assurez-vous d'avoir tout ce qu'il vous faut pour vos repas du Ramadan.