Orange scented Gulab Jamun

Gulab Jamun parfumé à l'orange

0
30 Min
Easy

Ingrédients

-
30
+

Vous trouverez ici de plus d'informations sur les tailles de portions ajustées 30 ici

375 grams
Sucres en poudre
250 millilitres
Eau, en bouteille, générique
1 cuillères à café
Essence Orange
300 grams
Farine de blé, grains entiers
1 cuillères à café
Agents levants, levure chimique, faible teneur en sodium
200 grams
NESTLÉ® full cream sweetened condensed milk
1 pincées
Épices, muscade, moulue
4 cuillères à soupe
Beurre, beurre clarifié (ghee)
20 grams
Noix, viande de noix de coco, séchées (desséchées), grillées
1 cuillères à café
Agents levants, bicarbonate de soude
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Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

30 Minutes
Faire le sirop
10 Min
Faire un sirop fin, en faisant bouillir le sucre et l'eau ensemble pendant quelques minutes, laisser refroidir puis incorporer l'essence d'orange.
Faire la pâte
5 Min
Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un bol et ajoutez suffisamment de lait concentré pour former une pâte molle.
Préparez le Gulab Jamun
10 Min
Façonnez la pâte en petites saucisses d'environ 2 cm (¾ ") de longueur, puis faites-la frire doucement dans une poêle remplie d'huile chaude. Vous devriez essayer de faire cuire 3-4 jamuns à la fois au fur et à mesure qu'ils se dilatent pendant la cuisson. Ne laissez pas l'huile surchauffer car les jamuns cuisent trop rapidement à l'extérieur mais ne sont pas cuits au milieu. L'un des meilleurs conseils pour un parfait Gulab Jamuns parfumé à l'orange est de vous assurer de bien façonner les jamuns avant de les faire frire, sinon ils pourraient s'ouvrir. Assurez-vous que vous graissez vos mains avant de les rouler et faites-les frire immédiatement.
Égoutter les jamuns de gulab
5 Min
Égouttez les jamuns sur du papier absorbant puis placez-les dans le sirop d'orange. Servir chaud ou froid avec de la noix de coco grillée, pour finir.
Gulab Jamun parfumé à l'orange

Faire le sirop 4

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: Essence Orange, Eau, en bouteille, générique, Sucres en poudre

Faire un sirop fin, en faisant bouillir le sucre et l'eau ensemble pendant quelques minutes, laisser refroidir puis incorporer l'essence d'orange.

Gulab Jamun parfumé à l'orange

Faire la pâte 4

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: Noix, viande de noix de coco, séchées (desséchées), grillées, Épices, muscade, moulue, NESTLÉ® full cream sweetened condensed milk, Agents levants, levure chimique, faible teneur en sodium, Farine de blé, grains entiers

Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un bol et ajoutez suffisamment de lait concentré pour former une pâte molle.

Gulab Jamun parfumé à l'orange

Préparez le Gulab Jamun 4

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Façonnez la pâte en petites saucisses d'environ 2 cm (¾ ") de longueur, puis faites-la frire doucement dans une poêle remplie d'huile chaude. Vous devriez essayer de faire cuire 3-4 jamuns à la fois au fur et à mesure qu'ils se dilatent pendant la cuisson. Ne laissez pas l'huile surchauffer car les jamuns cuisent trop rapidement à l'extérieur mais ne sont pas cuits au milieu. L'un des meilleurs conseils pour un parfait Gulab Jamuns parfumé à l'orange est de vous assurer de bien façonner les jamuns avant de les faire frire, sinon ils pourraient s'ouvrir. Assurez-vous que vous graissez vos mains avant de les rouler et faites-les frire immédiatement.

Gulab Jamun parfumé à l'orange

Égoutter les jamuns de gulab 4

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Égouttez les jamuns sur du papier absorbant puis placez-les dans le sirop d'orange. Servir chaud ou froid avec de la noix de coco grillée, pour finir.

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Nutriments

Carbohydrates
23.88 g
Energy
228.82 kcal
Fats
14.44 g
Protein
1.81 g

Notation et Revue

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