Lemongrass Fried Chicken

Poulet Frit à la Citronnelle

0
505 Min
Moyen

Ingrédients

-
20
+

Vous trouverez ici de plus d'informations sur les tailles de portions ajustées 20 ici

0.25 tasses
Eau, en bouteille, générique
20 grammes
Limes, crues
3 grammes
Citronnelle (citronnelle), crue
1 tranches
Racine de gingembre, crue
1 cuillères à café
Épices, curcuma, moulu
25 grammes
Échalotes, crues
2 cubes
MAGGI® Cube de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe
MAGGI® Sauce aux huîtres
4 cuillères à soupe
Sauce soja à base de soja (tamari)
0.5 cuillères à café
Épices, poivre, noir
4 cuillères à café
Sucres, bruns
1.5 kilogrammes
Poulet, peau (pilons et cuisses), cru
2 tasses
Farine de riz, blanche, non enrichie
8 tasses
Huile végétale, palmiste
16 cuillères à soupe
MAGGI® Sauce piment doux
Copier les ingrédients

Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

Zutaten exportierenZutaten exportierenZutaten expo

Wähle aus der ZutatenlisteWähle aus der ZutatenlisteWähle aus der ZutatenlisteWähle aus der ZutatenlisteWähle aus der ZutatenlisteWähle aus der ZutatenlisteWähle aus der ZutatenlisteWähle aus der Zuta

Copier les ingrédients
Zutaten befinden sich jetzt in deiner Zwischenablage
Lets Cook

Instructions

505 Minutes
Préparez la marinade
15 Min
Mélanger l'eau, le jus de lime, le zeste de lime, la citronnelle, le gingembre, le curcuma, les échalotes, l'ail, le piment, les cubes MAGGI®, la sauce soya, la sauce aux huîtres, le poivre et le sucre dans un mélangeur. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Faire mariner le poulet
480 Min
Versez la marinade sur le poulet et laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur.
Faire frire le poulet
10 Min
Enrober le poulet de farine de riz. Faire frire dans l'huile préchauffée jusqu'à coloration dorée. Mettre de côté pour vidanger l'excès d'huile. Transférer sur une assiette de service et servir avec MAGGI® Sauce piment doux.
Poulet Frit à la Citronnelle

Préparez la marinade 3

srh_media_1694756780
: Farine de riz, blanche, non enrichie, Sauce soja à base de soja (tamari), Sucres, bruns, Épices, poivre, noir, MAGGI® Sauce aux huîtres, MAGGI® Cube de bouillon de poulet, Échalotes, crues, Racine de gingembre, crue, Épices, curcuma, moulu, Limes, crues, Citronnelle (citronnelle), crue, Eau, en bouteille, générique

Mélanger l'eau, le jus de lime, le zeste de lime, la citronnelle, le gingembre, le curcuma, les échalotes, l'ail, le piment, les cubes MAGGI®, la sauce soya, la sauce aux huîtres, le poivre et le sucre dans un mélangeur. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Poulet Frit à la Citronnelle

Faire mariner le poulet 3

srh_media_1694756780

Versez la marinade sur le poulet et laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur.

Poulet Frit à la Citronnelle

Faire frire le poulet 3

srh_media_1694756780

Enrober le poulet de farine de riz. Faire frire dans l'huile préchauffée jusqu'à coloration dorée. Mettre de côté pour vidanger l'excès d'huile. Transférer sur une assiette de service et servir avec MAGGI® Sauce piment doux.

Share with friends

Recette PDF
Download PDF

Nutriments

Les glucides
19.46 g
Énergie
1166.69 kcal
Les graisses
120.68 g
Protéine
8.69 g

Notation et Revue

Ajouter un commentaire

Vérifier Poulet Frit à la Citronnelle

Sélectionner la notation *

Please select rating