Meat & Potatoes Samosa

Samosa à la viande et aux pommes de terre

0
25 Min
Easy

Ingrédients

-
6
+

Vous trouverez ici de plus d'informations sur les tailles de portions ajustées 6 ici

125 millilitres
Eau, en bouteille, générique
1 tasses
Farine de maïs, grains entiers, blanche
1 tasses
Huile végétale, palmiste
2 
Pommes de terre crues, avec peau
1 cuillères à soupe
Huile végétale, palmiste
500 grams
Bœuf, haché, 85% viande maigre / 15% gras, cru
2 
Oignons, crus
1 tasses
Persil (frais
2 cubes
MAGGI® Cube de bouillon de poulet
1 tasses
Eau, en bouteille, générique
1 cuillères à café
Épices, poivre, noir
1 Paquets
Feuille de pâtisserie
1 tasses
Eau, en bouteille, générique
2 cuillères à soupe
Farine de maïs, grains entiers, blanche
1 tasses
Huile végétale, palmiste
1 cuillères à soupe
MAGGI® Sauce piment doux
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Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

25 Minutes
Préparez les pommes de terre
5 Min
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 1 cm et réservez.
Faire frire les pommes de terre
5 Min
Dans une poêle profonde, chauffer l'huile végétale, ajouter les cubes de pomme de terre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retirer et réserver.
Préparez la viande et les oignons
5 Min
Dans la même poêle, faire dorer la viande hachée, ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Assaisonner la préparation
5 Min
Ajouter le persil haché et le bouillon de poulet MAGGI et l'eau et laisser mijoter pendant cinq minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Réserver la garniture
1 Min
Incorporer les pommes de terre préalablement frites et retirer la garniture du feu, couvrir et refroidir à température ambiante.
Préparer la farine de maïs
1 Min
Dissoudre la farine de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse et laiteuse.
Fabrication d'un samosa
1 Min
Déposer environ une cuillère à soupe de la garniture sur la pâte Samosa et rouler à la forme désirée, en s'assurant que la garniture est complètement recouverte, badigeonner avec le mélange de fécule de maïs pour sceller les extrémités de la pâte.
Faire frire les samoussas
1 Min
Faire frire le samosa roulé dans de l'huile végétale chaude et placer sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.
Servir avec une sauce chili
1 Min
Servir chaud avec un accompagnement de sauce chili MAGGI.
Samosa à la viande et aux pommes de terre

Préparez les pommes de terre 9

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: Pommes de terre crues, avec peau

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 1 cm et réservez.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Faire frire les pommes de terre 9

srh_media_1694756780 srh_media_1694756780
: Pommes de terre crues, avec peau

Dans une poêle profonde, chauffer l'huile végétale, ajouter les cubes de pomme de terre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retirer et réserver.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Préparez la viande et les oignons 9

srh_media_1694756780 srh_media_1694756780
: Oignons, crus, Bœuf, haché, 85% viande maigre / 15% gras, cru

Dans la même poêle, faire dorer la viande hachée, ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Assaisonner la préparation 9

srh_media_1694756780 srh_media_1694756780
: Eau, en bouteille, générique, MAGGI® Cube de bouillon de poulet, Persil (frais

Ajouter le persil haché et le bouillon de poulet MAGGI et l'eau et laisser mijoter pendant cinq minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Réserver la garniture 9

srh_media_1694756780 srh_media_1694756780
: Pommes de terre crues, avec peau

Incorporer les pommes de terre préalablement frites et retirer la garniture du feu, couvrir et refroidir à température ambiante.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Préparer la farine de maïs 9

srh_media_1694756780 srh_media_1694756780
: Eau, en bouteille, générique, Farine de maïs, grains entiers, blanche

Dissoudre la farine de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse et laiteuse.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Fabrication d'un samosa 9

srh_media_1694756780
: Feuille de pâtisserie

Déposer environ une cuillère à soupe de la garniture sur la pâte Samosa et rouler à la forme désirée, en s'assurant que la garniture est complètement recouverte, badigeonner avec le mélange de fécule de maïs pour sceller les extrémités de la pâte.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Faire frire les samoussas 9

srh_media_1694756780
: Huile végétale, palmiste

Faire frire le samosa roulé dans de l'huile végétale chaude et placer sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.

Samosa à la viande et aux pommes de terre

Servir avec une sauce chili 9

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: MAGGI® Sauce piment doux

Servir chaud avec un accompagnement de sauce chili MAGGI.

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Nutriments

Carbohydrates
21.83 g
Energy
916.5 kcal
Fats
90.79 g
Protein
18.09 g

Notation et Revue

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