Shish Taouk

Les brochettes de poulet de la recette Shish Taouk sont un incontournable des repas conviviaux, marinées dans des épices parfumées et grillées jusqu'à obtenir une texture dorée et juteuse. Facile à préparer, ce plat est idéal pour un repas convivial, accompagné de salade verte ou de pain naan. Suivez cette recette de Shish Taouk pour régaler vos papilles avec des saveurs authentiques et délicates.
 

Ingrédients :

• 2 cuillères à bouche de jus de citron
• 1 cuillère à bouche de yaourt allégé
• 1 cuillère à bouche de pâte de tomate
• 3 gousses d'ail, finement hachées
• 2 cubes de bouillon MAGGI® saveur poulet
• 6 filets de blanc de poulet sans peau, coupés en cubes
• 1 cuillère à bouche d'huile d'olive
• 1 gros poivron vert, haché
• 12 brochettes en bambou, trempées dans de l'eau pendant 30 minutes

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, le yaourt, la pâte de tomate et l'ail. Émietter les cubes de bouillon MAGGI® sur le mélange pour rehausser les saveurs de la Shish Taouk recette.
2. Ajouter les morceaux de poulet et verser un filet d'huile d'olive. Bien enrober le poulet de marinade.
3. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour que le poulet absorbe pleinement la marinade.
4. Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes en bambou en les alternant avec des morceaux de poivron, pour des brochettes colorées et pleines de saveurs.
5. Faire griller les brochettes de tous les côtés dans un four préchauffé ou sur un gril pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et délicatement doré.
6. Servir chaud avec une salade verte croquante et du pain naan, pour savourer pleinement cette délicieuse recette de Shish Taouk parfumée aux épices.

Cette recette de Shish Taouk est parfaite pour partager un repas gourmand et chaleureux en famille ou entre amis. Grâce à la marinade riche en saveurs, chaque bouchée est un véritable régal !